Bir fincan kahvenin mükemmel olması sadece çekirdeğe değil, demleme yöntemine de bağlıdır. İşte en popüler demleme teknikleri:
1. Chemex:
Kalın filtre kağıdı, kahvenin tüm yağlarını süzerek temiz ve hafif bir tat sunar.
Yavaş bir demleme sürecine sahiptir, ancak sonuç her şeye değer.
2. Aeropress:
Hızlı ve taşınabilir bir yöntemdir.
Hem espresso hem de filtre kahve benzeri sonuçlar verir.
3. Cold Brew:
Kahve, soğuk suda uzun süre bekletilir (12-24 saat).
Asiditesi düşük, pürüzsüz bir tat elde edilir.
4. V60 Drip:
V şekilli bir filtre kullanılır.
Demleme hızını kontrol etmenizi sağlayarak kahve üzerinde tam hakimiyet sunar.
Tüyomuz:Demleme yönteminizi seçerken kahve çekirdeğinizin özelliklerini dikkate alın. Strake Coffee baristaları, her demleme yöntemine özel harmanlar sunuyor.
留言